Exkurze s výtečnou večeří v restauraci Brasileiro

Studenti prvního ročníku IHM se nedávno zúčastnili exkurze skombinovanou se skvělou večeří v restauraci Brasileiro ve Slovanském domě.

Setkali jsme se před restaurací a pokračovali dovnitř společně jako skupina 12ti lidí. Stůl byl pro nás již připraven a manažer restaurace nás mile uvítal krátkou úvodní řečí s představením konceptu restaurace.

Koncept Brasileira je "all you can eat", což znamená, že za určitou jednotnou cenu si můžete užít salátový bar, sushi, ryby, sýry, přílohy a maso. Číšníci chodí ke stolům s masem na jehlách na kterých se maso připravuje a griluje, ptají se jestli vám mohou uříznout kus masa a řeknou vám co je to za maso a jak je připravené. My jsme si všichni zaplatili plnou cenu, abychom mohli vyzkoušet a
užít si všechno.

Začali jsme jíst a postupně, rozděleni na dvě skupiny, jsme se vydali na exkurzi do kuchyně, skladů a dalších míst, kde je jídlo připravováno. Manažer nám řekl spoustu informací o tom, jak se maso připravuje, griluje, kde a jak je vše uskladněno a tak dále. Řekl nám také něco o provozu, organizaci a restauraci samotné. Byla to velice zajímavá exkurze a jsem si jistá, že jsme si ji všichni
užili.

Fotogalerie