Výzkumné centrum působí na VŠH již 3 roky
Před třemi lety, v březnu 2005, bylo na Vysoké škole hotelové v Praze v souladu s Dlouhodobým záměrem vzdělávací, vědecké, výzkumné a další tvůrčí činností VŠH na období 2006 – 2010 zřízeno Výzkumné centrum VŠH. Cílem tohoto centra je napomáhat k obnovení systematické výzkumné činnosti v cestovním ruchu a v hotelnictví v České republice. Od roku 2005 je vydáván rovněž recenzovaný časopis VŠH pro vědu a informace Czech Hospitality and Tourism Papers – Hotelnictví, lázeňství, turismus.
Od počátku existence je vedoucím Výzkumného centra VŠH Ing. Antonín Franke, CSc., dlouholetý člen Mezinárodního sdružení vědeckých expertů cestovního ruchu (AIEST) se sídlem ve švýcarském Bernu. Předsedkyní redakční rady časopisu Czech Hospitality and Tourism Papers je po celou dobu prof. Ing. Lenka Pražská, CSc.
Vysoká škola hotelová v Praze úzce spolupracuje v oblasti výzkumu a vývoje s Ministerstvem pro místní rozvoj České republiky a s Českou centrálou cestovního ruchu – CzechTourism. Od vzniku Výzkumného centra VŠH byla Vysoká škola hotelová dvakrát úspěšná při výběru institucí v rámci veřejných soutěží výzkumu a vývoje Ministerstva pro místní rozvoj České republiky. Výzkumné projekty, které řešilo či v současné době řeší Výzkumné centrum VŠH, jsou financovány ze státního rozpočtu České republiky z kapitoly Ministerstva pro místní rozvoj České republiky.
Výzkumné projekty MMR ČR řešené VŠH
| 1. 7. 2005 – 30. 11. 2006 | Návrh systematického výzkumu cestovního ruchu v České republice se zvláštním zřetelem na kraje WA-037-05-Z06, odpovědný řešitel: Ing. Antonín Franke, CSc. |
| 1. 4. 2007 – 30. 6. 2011 | Výzkum domácího a příjezdového zahraničního cestovního ruchu ve vztahu k zmírnění společensko-ekonomických disparit WD-37-07-2, odpovědný řešitel: Ing. Antonín Franke, CSc |
VŠH se podílela rovněž na zpracování Koncepce státní politiky cestovního ruchu v České republice na období 2007 – 2013. Zástupci CzechTourism jsou také členy řešitelských týmů obou výše uvedených výzkumných projektů. Výzkumnému centru VŠH se podařilo navázat spolupráci při řešení projektů s dalšími vysokými školami zabývajícími se cestovním ruchem – z českých to jsou ESF Masarykovy univerzity v Brně, FIM Univerzity Hradec Králové a EF Západočeské univerzity v Plzni, ze zahraničí se jedná o EF Univerzity Mateja Bela v Banské Bystrici na Slovensku. Cílem řešitelů je, aby se teoretické poznatky aplikovaly v praxi.
Výzkumné centrum VŠH se snaží přiblížit výsledky vlastní vědecko-výzkumné činnosti v praxi nejen odborníkům a studentům, ale i široké veřejnosti. Řešitelé projektů publikují své články nejen v recenzovaných vědeckých časopisech v Česku i zahraničí, ale i v časopisech pro širokou veřejnost. Výsledky práce jsou prezentovány na konferencích, fórech, seminářích či kolokviích. Nejaktuálnější informace o činnosti Výzkumného centra VŠH jsou zveřejňovány na internetových stránkách školy. Kompletní výsledky výzkumných projektů lze najít ve zvláštních monotematických číslech časopisu VŠH pro vědu a informace Czech Hospitality and Tourism Papers.
Za dobu fungování Výzkumného centra VŠH publikovali jeho řešitelé 10 recenzovaných článků v časopise VŠH pro vědu a informace Czech Hospitality and Tourism Papers. Více než 10 článků k problematice výzkumu v cestovním ruchu, kterou řeší Výzkumné centrum VŠH, bylo publikováno v časopise o cestovním ruchu C.O.T. Business. Řešitelé rovněž vystoupili na 6 konferencích, 4 kolokviích a 4 seminářích, kde přítomné seznámili s řešenou problematikou výzkumných projektů MMR ČR, které zpracovává Vysoká škola hotelová v Praze.
Czech Hospitality and Tourism Papers – standardní čísla
| 01/2005 | ČERTÍK, M.: K etapizaci vývoje stravovacích služeb ATTL, P.: K pojetí lázeňství |
| 02/2005 | NEJDL, K.: Lázeňství v České republice na křižovatce svého vývoje KIRÁLOVÁ, A.: Globalizace a destinace cestovního ruchu FRANKE, A.: Zamyšlení nad některými aspekty hotelnictví a ubytovacích služeb |
| 03/2006 | FRANKE, A., NEJDL, K., VYSTOUPIL, J., ZELENKA, J.: Hodnocení současného stavu výzkumu cestovního ruchu v České republice |
| 04/2006 | KOŠATKA, M., FRANKE, A.: Komparace stavu výzkumu cestovního ruchu ve vybraných zemích Evropy |
| 05/2007 | ATTL, P.: Vybrané aspekty vývoje českého lázeňství ZELENKA, J.: Výzkum aplikace informačních a komunikačních technologií v cestovním ruchu |
| 06/2007 | PITEKOVÁ, J.: Rajonizácia a regionalizácia cestovného ruchu ako zdroj tvorby krajských koncepcií rozvoja cestovného ruchu na Slovensku |
Czech Hospitality and Tourism Papers – zvláštní čísla
| 01/červen 2007 | FRANKE, A., ATTL, P., JAKUBÍKOVÁ, D., JINDRA, J., NEJDL, K., KIRÁLOVÁ, A., JEŽEK, J., KOŠATKA, M., VYSTOUPIL, J., ZELENKA, J.: Návrh systematického výzkumu cestovního ruchu v České republice se zvláštním zřetelem na kraje (projekt MMR ČR WA-037-05-Z06 – kompletní závěrečná zpráva) |
| 02/leden 2008 | FRANKE, A., SEMENIUK, P., NEJDL, K., MÜLLER, Š., VLČEK, J., VYSTOUPIL, J., ATTL, P., ZELENKA, J., PITEKOVÁ, J., KOŠATKA, M., STUDNIČKA, P.: Výzkum domácího a příjezdového zahraničního cestovního ruchu ve vztahu k zmírnění společensko-ekonomických disparit (projekt MMR ČR WD-37-07-2 – roční zpráva za období 2007) |
C.O.T. Business
| 07-08/2006 | JAKUBÍKOVÁ, D.: Úloha marketingu v destinaci cestovního ruchu |
| 12/2006 | NEJDL, K.: Fórum AMFORHT 2006 bylo dialogem vzdělání a praxe |
| 01/2007 | ULRYCH, P.: Výzkumné centrum VŠH analyzovalo priority krajů v cestovním ruchu |
| 01/2007 | NEJDL, K.: Problematika managementu destinace cestovního ruchu – 1. díl |
| 02/2007 | NEJDL, K.: Úvod do problematiky destinačního managementu – 2. díl |
| 03/2007 | NEJDL, K.: Úvod do problematiky destinačního managementu – 3. díl |
| 03/2007 | ČERTÍK, M.: Cesty a scestí vysokého hotelového školství |
| 09/2007 | ZELENKA, J.: Metodika výzkumu cestovního ruchu v chráněných územích a její implementace na Křivoklátsku |
| 10/2007 | ZELENKA, J.: Pilotní výzkum cestovního ruchu na Křivoklátsku |
| 12/2007 | ZELENKA, J., HOLMANOVÁ, M., OTČENÁŠKOVÁ, T.: Hamousův statek – přitažlivost opravdovosti a soustavné péče |
| 02/2008 | FRANKE, A., JINDRA, J.: VŠH uspořádala seminář věnovaný výzkumu v cestovním ruchu |
Konference, fóra
| 3. – 4. 4. 2006 | JINDRA, J.: Podpora cestovního ruchu ČERTÍK, M.: Věda a výzkum v cestovním ruchu Cestovní ruch na prahu 3. tisíciletí, Praha |
| 11. 5. 2006 | FRANKE, A.: Cestovný ruch ako interdisciplinárny jav a jeho výskum Mezinárodná vedecká konferencia, Banská Bystrica, Slovenská republika |
| 2. – 4. 11. 2006 | NEJDL, K.: Světové fórum AMFORHT Světové fórum AMFORHT, Praha |
| 24. 10. 2006 | ATTL, P.: Podpora cestovního ruchu „zdola“ Czech Horeca Summit 2006, Praha |
| 2. – 3. 4. 2007 | ČERTÍK, M.: Problematika druhého bydlení (chaty, chalupy, apartmány) MÜLLER, Š.: Systém výzkumu cestovního ruchu se zvláštním zřetelem na kraje Cestovní ruch na prahu 3. tisíciletí, Praha |
| 4. – 5. 10. 2007 | ATTL, P.: Systém řízení kvality v lázeňství Konference Sdružení lázeňských míst ČR, Karlovy Vary |
Kolokvia, semináře
| 17. 1. 2006 | Kolokvium k výzkumnému projektu WA-037-05-Z06 na VŠH v Praze |
| 16. 6. 2006 | Kolokvium k výzkumnému projektu WA-037-05-Z06 na VŠH v Praze |
| 20. 11. 2006 | Kolokvium k výzkumnému projektu WA-037-05-Z06 na VŠH v Praze |
| 28. 6. 2007 | Kolokvium k výzkumnému projektu WD-37-07-2 na VŠH v Praze |
| 10. 1. 2008 | Seminář v rámci odborného doprovodného programu veletrhů GO a REGIONTOUR k výzkumnému projektu WD-37-07-2 na BVV v Brně |
Odborná školení MMR ČR věnovaná zpracování výzkumných projektů
| 29. 5. 2006 | Konference k elektronickému zpracování výzkumných projektů MMR ČR Hotel Olšanka, Praha |
| 12. 10. 2006 | Zpracování projektů do veřejné soutěže výzkumu a vývoje MMR ČR Fakulta architektury Masarykovy univerzity, Brno |
| 9. 5. 2007 | Prezentace projektu WD-37-07-2 odpovědným pracovníkům MMR ČR Ministerstvo pro místní rozvoj ČR, Praha |
Za významný přínos Výzkumného centra VŠH lze považovat vydávání zvláštních monotematických čísel časopisu Czech Hospitality and Tourism Papers. Prozatím vyšla dvě čísla v červnu 2007 a lednu 2008. V pořadí třetí monotematické číslo časopisu věnované průběžným výsledkům řešitelského týmu projektu WD-37-07-2 vyjde ve 2. pololetí letošního roku.
Vědecká a výzkumná činnost vychází z Dlouhodobého záměru VŠH. Oblast výzkumu a vývoje na vysokých školách přináší aplikované poznatky pro praxi, je zdrojem společenských inovací a rovněž zdrojem pro vlastní výuku. Do výzkumných projektů jsou zapojeni kmenoví pracovníci VŠH z kateder hotelnictví, ekonomie a ekonomiky, krizového managementu a práva a marketingu, dále pak externí spolupracovníci a vybraní studenti.
Ministerstvo pro místní rozvoj ČR, v jehož gesci je i odvětví cestovního ruchu, má zřízeny speciální internetové stránky věnované výzkumu a vývoji – www.mmr-vyzkum.cz , na kterých se lze seznámit s ukončenými i v současné době řešenými projekty. Aktuální informace Výzkumného centra VŠH jsou pravidelně zveřejňovány na internetových stránkách www.vsh.cz .
Bc. Petr Studnička, 1. 3. 2008
![]() |
![]() |
| Porada řešitelského týmu projektu WD-37-07-2 na VŠH v Praze dne 25. 2. 2008, zleva Ing. Košatka, Doc. Zelenka, Doc. Müller, Prof. Semeniuk, Doc. Piteková | Porada řešitelského týmu projektu WD-37-07-2 na VŠH v Praze dne 25. 2. 2008, zleva Prof. Jindra, Ing. Nejdl, Ing. Franke, Bc. Studnička, Dr. Vystoupil, Ing. Šauer |