Vysoká škola hotelová působí od roku 1999. Je zavedenou školou s velmi dobrou pověstí. U jejího vzniku stál projekt jedné z nejproslulejších vysokých hotelových škol na světě, „Hotelschool The Hague“. Postupem času bylo vlastními silami dosaženo rozvoje školy co do kvality, velikosti i sociálního zázemí, takže nepostrádá vlastnosti vzdělávací instituce zavedené, solidní a vážené.
Zde jsou důvody, proč studovat na naší vysoké škole:
Škola se od zahájení své činnosti trvale a cíleně (nikoliv nahodile a konjunkturálně) zabývá vzděláváním v oborech hotelnictví a cestovního ruchu ve všech jeho formách, projevech a procesech (včetně technologických souvislostí).
Studium hotelnictví a dalších souvisejících oborů je páteřní, nikoliv jedním z mnoha. S tím souvisí odbornost učitelů i obecná a profesní vybavenost školy.
Škola má kvalitní ekonomické a personální zajištění. Je dlouhodobě finančně zdravá a stabilní. Naprosto převažující rozsah výuky zajišťuje vlastními učiteli, neuzavírá se však před špičkovými odborníky z praxe či ze zahraničí.
Má vlastní výzkumné zázemí, její vydavatelství produkuje učební literaturu (skripta), vydává dva recenzované odborné časopisy.
Absolventi získávají konkurenční výhodu, protože vystudovali obory trvale uplatnitelné v praxi, dostatečně zajímavé, nepodléhající velkým výkyvům z hlediska pracovní nabídky.
Absolventi mohou jednodušeji než v jiných oborech vytvářet pracovní nabídku sami sobě zahájením vlastního podnikání.
Adaptabilita pracovní uplatnitelnosti je zřetelná nejen pro ČR, ale i v zahraničí. Vychází z kombinace teoretického základu studia a konkrétních znalostí a dovedností včetně jazykové složky. Obsah studia má podobné skladebné a kvalitativní znaky s dlouhodobě zavedenými vysokými hotelovými školami v zahraničí. Kreditní systém ECTS jednoduše umožňuje absolvování studijních stáží na partnerských zahraničních vysokých školách.
Sociální zázemí školy odpovídá jejímu profesnímu zaměření. Nabízí možnost levného stravování, zajištění ubytování a pracovního výdělku ve vlastním či spolupracujících hotelových či gastronomických zařízeních.
Ve škole panuje přátelské a příjemné prostředí, vycházející ze vztahu mezi pedagogy a studenty i materiálního zázemí.
Spolupráce s podniky praxe je velmi dobrá, stejně tak i s Městskou částí Praha 8. Projevuje se to v propojenosti školy s podnikovým, podnikatelským a obchodním zázemím a také ve složení dozorčí a akademické rady školy.